开了很多年的火锅店，旁边铺子的火锅店换了好多家招牌，它都一直还在。这几年重新装修了一哈，保留了特色的老灶，整体环境都很现代化，店面整洁。很地道的四川火锅，看到锅底就莽吞口水，面上全是红艳艳的辣椒花椒，闻起香、吃起又辣又麻，只爽！有朋友只要出门耍了回来必吃老灶。他家菜品都新鲜实惠，酥肉和牛肉特别好吃，牛肉多大一片又厚又入味！而且他家的午餐肉用的是梅林的，每次必点。

也是一家开的比较久的店，现在成都分店也有很多家。吃来吃去还是喜欢他家的味道~推荐点一个红锅和番茄锅的鸳鸯锅，红锅锅底很香，麻辣味十足，鱼肉煮进去又嫩又入味，沾上原汤油碟吃得停不下来。番茄锅的汤很好喝，酸酸的，煮出来的鱼也很鲜香。鱼都是现点杀的，很是新鲜。鱼的品种很多，可以根据自己的喜好来选择。

这家主题川菜就叫食堂，是原来红光电子厂职工食堂改建而成的。进门就可以看到＂抓革命、促生产＂的宣传墙画，整体摆设也是食堂的痕迹，一起追忆大锅饭年代！他家的餐具全部是用的小时候那种盅盅啊土碗一类的，很有感觉。他家不是那种形式大于内容的，菜品分量很够，而且味道很巴适。每次必点酱油饭、爆炒猪肝、豆花和青椒鸡。最爱的是他家爆炒猪肝，猪肝很嫩、分量足，里面的小米辣、泡椒只舍得放，越吃越辣，配上青菜只有那么下饭了！

打牙祭的风格也是很革命的复古感觉，走这种朴素的土菜馆路线。传说中有人打着飞的来吃这家小馆子…菜品分量十足又便宜，每份菜的肉只铁实，推荐他家的特色菜香辣掌中宝、水晶粉

豇豆茄子、牙祭豆腐，下饭一级棒。他家的香辣掌中宝很像鸡米花，香香脆脆的，裹上干海椒爆炒，又辣又香，打包回家当零食都很棒！凉拌耳片的熟油海椒很香，准确拿捏了拌菜的酸辣甜麻味，必点！

一个吃货小伙伴每个月必去吃两次，不然就浑身不舒服！江胡串串开了2年了，每天下午5点就开始排号，虽然在比较偏的北门上，但是人气还是超旺。

这家串串是小时候那种店，苍蝇馆子环境不敢恭维，每天人特别多，所以很嘈杂，尽量坐在门口，里面不是很透气。老板儿经常下午就在店门口炒料，闻得人架势吞口水~

虽然整体环境不好，但是菜品都打整得很干净，都规规整整的摆在冰柜里面。一定要多拿小签签牛肉，特别好吃！小伙伴一个人起码干掉了三大把…

光是闻到味道就特别香，小时候的味道！锅底越吃越辣，越吃越香，牛肉、脑花这些只有那么入味了。缺点就是吃完身上好大的味道，第二天闻到都又想吃的那种…PS，价钱也是很“小时候”，人均不到30元。

开在成都耍家吃货聚集地奎星楼的一家新派创意美食店，不管是摆盘还是菜品取名及味道本身，都能感受出成都吃客的好吃好耍！他家的菜多以麻辣的川味为主，每个吃客都吃得辣fetfer的，只有那么带感了~

推荐特色菜裸奔坨坨虾，虾去壳串在竹签上，按照水煮鱼的做法弄，很新颖。满满的辣椒辣而不燥，麻辣鲜香真的是基围虾的第二春！吃客拌兔腰，光是看到上面的海椒面儿和芝麻就能想象它的香辣了！兔腰饱满紧实

个头都比较大，裹上料吃着超过瘾。甜品布丁丁鱼做成了锦鲤形状，吃一个好运一个月？其实就是芒果味布丁，吃辣了来一口瞬间解辣，感觉又可以再来一轮了~

虽然这个名字取得怪怪的，但是干锅味道还多不错，加上环境不错，算得上成都干锅前几名了！晚上6点不到就排队了，想吃丰富的一定要赶早~特色就他家干锅排骨虾，虾和排骨完全炸脆了，香香脆脆的很入味，重口味必点！我很喜欢吃里面配的土豆条…除了各种干锅菜，还是有其他比较清淡的菜，麻酱凤尾、酸汤肥牛这些被点率还是多高的。吃辣要配上甜点，红糖锅盔泡芍得很，咬一口红糖流出来甜甜的，小心烫口！

这些香辣燥的美食也只有我们成都能吃得到，对于成都人，走之前和回来以后的第一件事绝对是吃火锅。唯有火锅，能迅速解我对成都的思念之情。还有那些平时见怪不怪的美食，出一次门回来硬是就想得很！